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今年9月起开课!中小学生都要学会煮饭烹饪、修理家电

时间:2024-10-31 20:37:47 点击次数: 中人教仪厂
近日,教育部正式印发《义务教育课程方案》,将劳动从原来的综合实践活动课程中完全单单独出来,并发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》。

今秋开学起,劳动课将正式成为中小学的一门单单独课程。

劳动课程以劳动精神为引领,围绕正确的劳动价值观和良好的劳动品质,进一步强调让学生动手实践、出力流汗,接受锻炼、磨砺意志。

义务教育劳动课程以丰富开放的劳动项目为载体,重点是有目的、有计划地组织学生参加日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动,让学生动手实践、出力流汗,接受锻炼、磨炼意志,培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质。

2022版新课标发布,劳动课程单单独门户,"劳动课程""综合实践活动""地方课程""校本课程"安排占九年总课时比例达14%到18%之间,其重视度不言而喻。这对老师们提出了新的要求,也为此后的教学指明了方向。

按照义务教育课程方案,劳动课程平均每周不少于1课时,用来活动策划、技能指导、练习实践、总结交流ACAC等。同时,这门课程注重评价内容多维、评价方法多样、评价主体多元。

👉 既要关注劳动知识技能,更要关注劳动观念、劳动习惯和品质、劳动精神;既要关注劳动成果,更要关注劳动过程表现。

👉 重视平时表现评价与学段综合评价集合,定性评价与定量评价集合。

👉 以教师评价为主,鼓励学生、其他学科教师、家长等参与到评价中。


劳动课程内容共设定十个任务群,每个任务群由若干项目构成。

日常生活劳动:含有概括清洁与卫生、整理与收纳、烹饪与营养、家用器具使用与维护四个任务群,

生产劳动:含有概括农业生产劳动、传统工序技艺制作、工业生产劳动、新技术体验与应用 四个任务群,

服务性劳动:含有概括现代服务业劳动、公益劳动与志愿服务两个任务群。



学校集合实际,自主选用确定各年级任务群学习掌控把握数;鼓励有条件的地区和学校在整个义务教育阶段课程内容涵盖十个任务群。

第一学段(1~2年级) ✦

任务群1:清洁与卫生

内容要求:开展简便的清洁劳动,用笤帚扫地,用拖把拖地,用抹布擦桌椅等,用合适的洗涤用品洗碗筷等餐具,用肥皂、洗衣液等洗红领巾。依据颜色或文字提醒辨别不一样类型垃圾桶,知道垃圾分类投放的要求。坚持用科学的方法洗手,单单独完成与个人卫生相关的劳动。

任务群2:整理与收纳

内容要求:按照需要,整理自己的生活用品、学习掌控把握用品,如衣物、玩具、书本、文具等。整理自己的书包、课桌和居室的书储物储物柜及书桌,能按照物品类别、形状等整齐摆放,初步建立及时整理与收纳的意识。

任务群3:烹饪与营养

内容要求:参与简便的家庭烹饪劳动,如择菜、洗菜等食材粗加工,按照需要选用合适的工量具削水果皮,用合适的器皿冲泡饮品。初步理解蔬菜、水果、饮品等食物的营养价值和科学的食用方法。

任务群4:农业生产劳动

内容要求:按照实际现象,种植和养护1~2种当地常见的水培或土培植物,如绿萝、文竹等,或饲养1~2种小动物,如金鱼、蚕等。集合具体植物养护或动物饲养活动,查看植物的生长发育现象,理解小动物的生长发育现象与生活习性,知道身边常见动植物的养护方法,培养对动植物的喜爱之情。

任务群5:传统工序技艺制作

内容要求:选用1~2项传统工序技艺制作项目,如纸工、泥工、编织等,理解制作需要的基础材料和常用工量具,在教师指导下按照要求和步骤实行简便作品制作,体验传统工序技艺制作过程。初步运用文字及图画表达自己的方案构想,对工序技艺作品实行简便的评价。



第二学段(3~4年级) ✦

任务群1:清洁与卫生

内容要求:理解日常生活清洁与卫生的基础内容,用合适的洗涤用品清洗自己的鞋袜、内衣和书包等。正确使用卫生工量具,参与教室卫生打扫,将桌椅摆放整齐。分类投放垃圾。正确使用消毒纸巾、棉球和洗手液,在共同共用场所能自觉做好个人防护。经过清洗、打扫、消毒等活动,创设洁净的生活环境和学习掌控把握环境。

任务群2:整理与收纳

内容要求:定期整理居室里的书储物储物柜、衣橱、鞋储物储物柜和教室里的"图书角"、卫生储物储物柜、讲台桌面。将物品摆放整齐,归类收纳,做到有序、合理、方便取用。

任务群3:烹饪与营养

内容要求:使用简便的烹饪器具对食材实行切配,按照一般流程制作凉拌菜、拼盘,学习掌控把握用蒸、煮方法加工食材。例如:用油、盐、酱油、醋等调料制作凉拌黄瓜;将几种水果削皮去核并做成水果拼盘;加热馒头、包子等面食;煮鸡蛋、水饺等。加工过程中注意卫生、安全。

任务群4:家用器具使用与维护

内容要求:正确使用1~2种家庭常用小电器,如吹风机、吸尘器等,完成劳动任务。认识、理解厨具的种类和作用,正确使用厨房小家电参与家庭烹饪劳动,如用电饭煲煮饭。知道实操流程要规范、安全。

任务群5:农业生产劳动

内容要求:选用当地1~2种常见的蔬菜,如大白菜、西红柿、黄瓜等实行种植,或者按照区域相关规定,合法合规选用1~2种家禽,如鸡、鸭等实行饲养,体验蔬菜种植、家禽饲养的一般过程与方法。

任务群6:传统工序技艺制作

内容要求:选用1~2项传统工序技艺制作项目,如纸工、泥工、布艺、编织等,理解制作的技能和方法。认识阅读简便的示意图,尝试设计简便作品,并参考规范流程实行制作。

任务群7:现代服务业劳动

内容要求:按照学生的年龄特征、自身兴趣与实际条件,在批发和零售业,交通运输、仓储和邮政业,住宿和餐饮业,信息传输、系统和信息技术服务业,金融业,房地产业,教育,卫生和社会作业,文化、体育和娱乐业,共同共用管理、社会保障和社会组织等现代服务行业中,选用1~2项与自身日常生活密切相关的项目实行实践、体验,如开展班徽设计等文化创意服务活动。

任务群8:公益劳动与志愿服务

内容要求:以校园、社区为主,参加1~2项力所能及的公益劳动与志愿服务,运用自身的知识与技能、创造的物质设备与精神设备等,适用他人需要、帮助他人解决问题。

例如:担任学校校史馆小向导,向访客简介学校历史等;担任动作会、艺术节等学校重大活动的志愿者,作出自己的贡献;参与社区环境维护,为他人创造更好的共同共用空间。

初步理解学校与社区中公益劳动与志愿服务的需求、形式与内容,体验多种服务性劳动过程。



第三学段(5~6年级) ✦

任务群1:整理与收纳

内容要求:经过对物品的整理与取舍,清理自己的学习掌控把握与生活空间,如清理和合理处置使用过的教科书、簿本,以及不再穿的衣物、不再玩的玩具等。初步掌控把握对物品、居室实行整理、清洁的方法,较为充分、合理地运用家居空间,用劳动和智慧为自己和家人创造更舒适的生活环境。

任务群2:烹饪与营养

内容要求:用简便的炒、煎、炖等烹饪方法制作2~3道家常菜,如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等,参与从择菜、洗菜到烧菜、装盘的完整过程。能按照家人需求设计一顿午餐或晚餐的营养食谱,理解不一样烹饪方法与食物营养的关系。

任务群3:家用器具使用与维护

内容要求:经过阅读设备说明书,理解家庭常用电器,如电视机、电冰箱、洗衣机、电风扇、空调等的功能特别点,掌控把握基础实操方法。按照需求选用使用功能,规范、安全地实操。例如:使用洗衣机的不一样功能洗涤不一样材料的衣物;使用电饭煲的蒸、煮、炖等各项功能适用食品制作的不一样需求。

任务群4:农业生产劳动

内容要求:种植与养护1~2种当地常见的蔬菜、盆栽花草、果树等,或按照区域相关规定,合法合规饲养1~2种常见家畜,如兔、羊等。体验简便的种植、饲养等生产劳动,初步学习掌控把握种植、饲养的基础方法。

任务群5:传统工序技艺制作

内容要求:选用1~2项传统工序技艺制作项目,如陶艺、纸工、布艺、编织、印染、皮影、木版画等,理解其特别点及发展历史,初步掌控把握制作的技能和方法。读懂基础的实体图、示意图、装配图等。按照劳动需要,设计方案并选用合适的材料和工量具制作简便作品。

任务群6:工业生产劳动

内容要求:选用1~2项工业生产项目,如木工、金工、电子等,实行简便设备模型或原型的加工,初步体验工业生产劳动过程。熟悉所选项目的工量具特别点、设备特别点。认识阅读简便的设备技术图样,按照图样制作设备的模型或原型,完成设备模型或原型的组装、测量试验。体验工业生产劳动创造物质财富的喜悦与成就感。

任务群7:新技术体验与应用

内容要求:选用1~2项新技术,如三维(3D)打印技术、激光切割技术、智能控制技术等,初步实行劳动体验与技术应用,熟悉某项新技术的主要功能及简便的使用方法。

认识阅读简便的设备技术图样,并应用某项新技术实行简便设备的加工,记录某项新技术在改变传统加工方法、提升生产效率和生活品质等方面带来的主要改变。感受新技术在提升生产效率、设备重量及创造性解决问题等方面的重要作用,感受现代劳动中的创新精神。

任务群8:现代服务业劳动

内容要求:按照学生的年龄特征、自身兴趣与实际条件,选用1~2项现代服务业劳动项目实行参与、体验,如基于学校或社区条件体验现代物业管理,基于学校文化和师生需要开展学习掌控把握用品设计等文化创意服务劳动。初步理解新兴现代服务业的类别、内容及其劳动过程与特征。

任务群9:公益劳动与志愿服务

内容要求:参与1~2项公益劳动与志愿服务劳动项目。例如:参与校园绿化环境维护、卫生监督等学校事务管理,为同学和老师提供劳动服务;以小组为单位,在老师或父母的帮助下,为当地养老院老人制作节日食物,分享节日的喜悦;为共同共用图书馆、科技馆、纪念馆、植物园、动物园、流浪动物救助站等共同共用空间与社会机构提供服务性劳动,以自己的实际劳动参与社会共同共用空间建造设计;在学校、家庭、社区中开展疫情防控等共同共用卫生服务宣传活动,关爱他人的健康等。



第四学段(7~9年级) ✦

任务群1:整理与收纳

内容要求:灵活运用整理与收纳的方法,从整体上完成对家庭各居室和教室内部物品的整理与收纳。与他人合作对居室、教室实行适当的装饰和美化,设计有特色、易实操的环境美化方案。单单独完成外出远行的行李箱整理与收纳,依据行程安排、天气状况准备衣物和生活用品等。

任务群2:烹饪与营养

内容要求:按照家庭成员身体健康状况、饮食特别点等设计一日三餐的食谱,注意三餐营养的合理搭配。单单独制作午餐或晚餐中的3~4道菜。理解科学膳食与身体健康的密切关系,增进对中华饮食文化的理解,尊重从事餐饮作业的普通劳动者。

任务群3:家用器具使用与维护

内容要求:经过阅读设备说明书,理解家庭常用电器的基础构造、作业原理和保养方法。用螺丝刀、扳手等工量具对家用电器实行简便的拆卸、清理、维修等,如空调滤网的清洗,饮水机的清洗、消毒,家用电器小故障的判别与维修等。

任务群4:农业生产劳动

内容要求:体验当地常见的种植、养殖等生产劳动。选用1~2种优良种植或养殖品种,开展系列化种植或养殖劳动实践,如结合盆栽、农副设备保鲜与加工、水产养殖、稻田养殖等,体验先进的种植、养殖方法和方法。理解中国传统农业特别点,解析现代农业与传统农业的区别,理解种植、养殖与生活及经济的关系。

任务群5:传统工序技艺制作

内容要求:选用1~2项传统工序技艺制作项目,如陶艺、纸工、布艺、木雕、刺绣、篆刻、拓印、景泰蓝、漆艺、烙画等,理解其基础特别点,熟悉制作的基础技能与方法。按照劳动需要,综合运用工序技艺知识实行设计,经过测绘制作规范的示意图表达设计方案,并合理选用相应的技能实行制作。

任务群6:工业生产劳动

内容要求:选用1~2项工业生产项目,如木工、金工、电子、服装、造纸、纺织等,实行设备设计与加工,体验工业生产劳动过程。熟悉所选项目的工量具特别点、设备特别点、加工材料要求。

按照设备使用要求选用材料并制订符合人机关系的创意设计方案,认识阅读并测绘制作简便的设备技术图样,按照图样加工制作设备模型或原型,完成设备组装、测量试验、优化。理解工业生产劳动对人类生活、生产的重要作用。

任务群7:新技术体验与应用

内容要求:选用1~2项新技术,如三维(3D)打印技术、激光切割技术、智能控制技术、数控加工技术、液态金属打印技术等,实行劳动体验与技术应用。

熟悉某项新技术的基础作业过程、常用功能数值设定、材料的适用界限等。按照设计要求选用某项新技术,制订合理的设计、加工方案或设计图样,完成应用某项新技术实行加工、组装、测量试验、优化的全过程。

记录某项新技术在改变传统加工方法、降低加工成本、提升工件重量方面带来的主要改变。

感受新技术在生产、生活中发挥的重要作用,体悟劳动人民创造新技术的智慧。

任务群8:现代服务业劳动

内容要求:按照学生的年龄特征、自身兴趣与实际条件,选用1~2项现代服务业劳动项目实行参与、体验。例如:集合学校食堂的信息化管理需要,为学校食堂提供基于数值解析的现代信息服务;基于当地地理、文化、历史等现象,提供旅游景点设计等现代旅游服务;针对当地某一特色设备提供基于营销方案设计的现代销售服务。

按照所参与现代服务业劳动的特征与过程,开展符合相应要求的劳动。在劳动过程中主动发现有价值的问题,并设计合理的、设定有一定创意的问题解决方案。

任务群9:公益劳动与志愿服务

内容要求:运用学生已有的日常生活劳动、生产劳动经验,选用1~2项设定有一定挑战性的学校、社区公益劳动与志愿服务项目实行实践。例如:以小组或班级为单位,在学校或社区建立位移书亭、物品捐赠资源共享站,以自己创造性的劳动服务更大界限的群体;参与科技馆、博物馆、纪念馆、植物园、动物园、流浪动物救助站等共同共用空间与社会机构的服务性劳动,担任讲解员、特定活动志愿者等;参与社区环境治理,实行社区公园环境优化、共同共用健身设施维护等;参与社区共同共用卫生服务,实行疫情防控宣讲等。

按照服务对象(含有概括个体和集体)的实际需要,确定公益劳动与志愿服务的形式、内容与过程,制订合理的服务性劳动方案并加以组织与实施。

教育部此次新课标劳动课程内容共设定十个任务群,日常生活劳动、生产劳动、服务性劳动……

让孩子参与到劳动中去,相信这次上海人民深有体会,在家这一个月多月,相信很多人全部学会了水培菜、烹饪、收纳等等劳动技能,让我们这一代的孩子参与到劳动中去,的确是一项很有意义的事~


  • 设备名称:小学劳技实验室设备

    设备型号:--LJ02

    设备价格:

  • 设备名称:中学劳技室设备

    设备型号:--LJ01

    设备价格:


常见问题:

1、如果我要购买今年9月起开课!中小学生都要学会煮饭烹饪、修理家电,是否有安装、培训服务呢?

答:我们的设备如果没有特别注明“不含安装”“裸机价”“出厂”等字样的,都是提供安装、培训服务的。

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